ВОДА ВЫСШЕЙ ОЧИСТКИ

Основа любого пива — чистая правильная вода без посторонних запахов, примесей и добавок.

Поэтому на пивоварне Los Pivnos Brewery действует промышленная система водоподгововки производства США, обеспечивая производство водой, значительно превосходящей по своим показателям требования существующих в России санитарных стандартов.

СТЕРИЛЬНАЯ СРЕДА

Система подготовки стерильного воздуха обеспечивает необходимую микробиологическую чистоту производственного процесса.

Подобный комплекс мер обеспечивает полное отсутствие примесей и посторонних микроорганизмов в производственных емкостях и строгое соблюдение санитарно- гигиенических требований.

КАЧЕСТВЕННОЕ СЫРЬЕ

Важной составляющей пивоваренного производства является правильный выбор сырья. Мы используем высококачественные сорта европейского солода и американского хмеля, что, в сочетании с чистой мягкой водой, позволяет получать высокое качество пива.

Стабильно повторяемый результат обеспечивает автоматическая система управления процессами варки и брожения.